Paul Schneider Riesling Grand Cru Eichberg Alsace
Elegant Grand Cru Riesling fra Alsace med citrus, pære, akacieblomster og mineralsk finesse. En tør og nuanceret hvidvin til fisk i sauce, lyst kød og fine middagsretter.
Yderligere informationer længere nede på siden
Som ny abonnent modtager du en unik plakat over de franske vinregioner (90×126 cm) samt et mindre A4 størrelse.
Nyd godt af særlige priser og rabatter på vores udvalg af vine, samt mulighed for at få adgang til limited edition vine, som kun er tilgængelige for vores abonnenter.
Deltag i vores populære arrangementer og festivaler, hvor du kan møde ligesindede vinentusiaster, samt vinsmagninger og vinmenuer på specielt udvalgte restauranter, bl.a. med fransk musik / sangerinder mv.
Vælg mellem hjemmelevering eller afhentning i vores butik i Helsingør.
Hver kasse inkluderer en gratis gave, som f.eks. en fransk delikatesse eller noget andet spændende tilbehør.
Du kan opsige dit abonnement med én måneds varsel. Betal ved første bestilling, og modtag din ønskede kasse den første uge i måneden, alt efter hvilket abonnement du har valgt (hver-, hver anden- eller hver tredje måned).
Pris pr. flaske
249.00kr.
Oprindelse
Denne Riesling kommer fra Grand Cru-marken Eichberg i Alsace i det nordøstlige Frankrig. Grand Cru-betegnelsen er forbeholdt nogle af områdets bedste vinmarker, hvor terroir, eksponering og jordbund giver særligt karakterfulde vine. Ifølge bagetiketten stammer vinen fra et marn- og kalkholdigt terroir, som bidrager med både frugt, mineralitet og struktur. Vinen er produceret af Domaine Paul Schneider i Eguisheim.
Drue
100% Riesling.
Smag
Vinen er tør, frisk og frugtdrevet med en flot balance mellem moden frugt og mineralsk præcision. Smagen byder på noter af citron, pære og et strejf af eksotisk frugt som ananas. Den afsluttes elegant med en ren, mineralsk nerve og en fin, harmonisk længde.
Aroma
Duften er subtil og kompleks med nuancer af ananas, pære, citron og akacieblomster. Bag frugten ligger en fin mineralsk tone, som giver vinen ekstra dybde og et mere raffineret udtryk.
Karakteristika
- Tørhed: Tør
- Sødme: Meget lav
- Fyldighed: Medium
- Syre: Frisk, præcis og velintegreret
Alkohol
12,5% vol.
Særlige kendetegn
Grand Cru Riesling fra Eichberg med elegant kombination af frugt, finesse og mineralitet. Det kalk- og mergelprægede terroir giver vinen kompleksitet og et flot spænd mellem friskhed og dybde. En mere seriøs og nuanceret Alsace Riesling med godt lagringspotentiale.
Madmatch
Passer særligt godt til fisk i sauce, fx havaborre eller tunge, men også til lyst kød og fine retter med fjerkræ. Den fungerer desuden flot til skaldyr og elegante serveringer, hvor vinens syre og mineralitet kan løfte retten.
