Anne De Joyeuse Les Paracelles blanc IGP Haute Vallée de l’Aude
Frisk og elegant hvidvin fra Haute Vallée de l’Aude med floral duft, citrus og mineralsk nerve. Et oplagt valg til fisk, skaldyr og lette retter.
Yderligere informationer længere nede på siden
Som ny abonnent modtager du en unik plakat over de franske vinregioner (90×126 cm) samt et mindre A4 størrelse.
Nyd godt af særlige priser og rabatter på vores udvalg af vine, samt mulighed for at få adgang til limited edition vine, som kun er tilgængelige for vores abonnenter.
Deltag i vores populære arrangementer og festivaler, hvor du kan møde ligesindede vinentusiaster, samt vinsmagninger og vinmenuer på specielt udvalgte restauranter, bl.a. med fransk musik / sangerinder mv.
Vælg mellem hjemmelevering eller afhentning i vores butik i Helsingør.
Hver kasse inkluderer en gratis gave, som f.eks. en fransk delikatesse eller noget andet spændende tilbehør.
Du kan opsige dit abonnement med én måneds varsel. Betal ved første bestilling, og modtag din ønskede kasse den første uge i måneden, alt efter hvilket abonnement du har valgt (hver-, hver anden- eller hver tredje måned).
Pris pr. flaske
155.00kr.
Oprindelse
Denne hvidvin kommer fra Haute Vallée de l’Aude i Languedoc i Sydfrankrig og er produceret af Anne de Joyeuse. Vinen er lavet som en parcelselektion fra skrånende marker i den højtliggende del af Aude-dalen, hvor klimaet er køligere end i store dele af Sydfrankrig. Det giver en stil med mere friskhed, finesse og mineralitet. Vinen er økologisk certificeret.
Drue
Chardonnay.
Smag
Vinen er tør, frisk og elegant med en let til mellemfyldig stil. Smagen er præget af florale toner, sprød citrus, lyse frugter og en fin mineralsk nerve. Den fremstår ren og levende i udtrykket med en saftig friskhed og en harmonisk, præcis afslutning.
Aroma
Duften er delikat og frisk med noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler og let stenfrugt. Derudover anes mineralske nuancer, som understøtter vinens kølige og ranke stil.
Karakteristika
- Tørhed: Tør
- Sødme: Lav
- Fyldighed: Let til mellemfyldig
- Syre: Frisk og livlig
- Frugtprofil: Citrus, grønne æbler og lyse frugter
- Stil: Floral, mineralsk og frisk
Alkohol
12,5% vol.
Særlige kendetegn
En frisk og terroirdrevet hvidvin fra Haute Vallée de l’Aude med fokus på floral finesse, mineralitet og renhed i frugten. Parcelselektionen fra skrånende marker giver vinen et mere præcist og elegant udtryk, som adskiller sig fra den mere solmodne stil, man ofte forbinder med Sydfrankrig.
Madmatch
Passer særligt godt til fisk, skaldyr, salater, lyst fjerkræ og lette vegetariske retter. Den vil også fungere godt som aperitif eller til retter, hvor friskhed og finesse er vigtigere end tyngde.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | |
| Land | Frankrig |
| Region | Sydfrankrig – Languedoc |
| Distrikt | Limoux |
| Klassifikation | IGP |
| Drue | |
| Serveringstemperatur | 8-12°C |
| Alkoholprocent | 12,5% |
| Økologisk | Ja |
