Anne De Joyeuse LA BUTINIÈRE Blanc AOP Limoux
Fyldig og elegant Chardonnay fra Limoux med hvid fersken, smørtoner og let nøddepræg. En harmonisk hvidvin til fisk, svamperetter og fjerkræ.
Yderligere informationer længere nede på siden
Som ny abonnent modtager du en unik plakat over de franske vinregioner (90×126 cm) samt et mindre A4 størrelse.
Nyd godt af særlige priser og rabatter på vores udvalg af vine, samt mulighed for at få adgang til limited edition vine, som kun er tilgængelige for vores abonnenter.
Deltag i vores populære arrangementer og festivaler, hvor du kan møde ligesindede vinentusiaster, samt vinsmagninger og vinmenuer på specielt udvalgte restauranter, bl.a. med fransk musik / sangerinder mv.
Vælg mellem hjemmelevering eller afhentning i vores butik i Helsingør.
Hver kasse inkluderer en gratis gave, som f.eks. en fransk delikatesse eller noget andet spændende tilbehør.
Du kan opsige dit abonnement med én måneds varsel. Betal ved første bestilling, og modtag din ønskede kasse den første uge i måneden, alt efter hvilket abonnement du har valgt (hver-, hver anden- eller hver tredje måned).
Pris pr. flaske
155.00kr.
Oprindelse
Denne hvidvin kommer fra Limoux i Languedoc i Sydfrankrig og er produceret af Anne de Joyeuse. Limoux er kendt for elegante og karakterfulde hvidvine, hvor højere beliggenhed og et køligere klima bidrager til friskhed og balance. La Butinière er en AOP Limoux Chardonnay, som ifølge bagetiketten får sin rigdom fra en omhyggelig vinifikation og lagring på egetræsfade.
Drue
Chardonnay.
Smag
Vinen er tør, fyldig og raffineret med en flot kombination af friskhed og rundhed. Smagen byder på modne gule og hvide frugter, især hvid fersken og let kandiseret frugt, ledsaget af delikate noter af smør, ristede nuancer og et strejf af hasselnød. Den har en blød, elegant tekstur og en harmonisk afslutning, hvor friskheden holder vinen levende og velafbalanceret.
Aroma
Duften er indbydende og gourmand med noter af hvide ferskner, modne frugter og fine toner af smør og nødder. Derudover anes lette fadnoter, som giver ekstra dybde og en mere cremet karakter.
Karakteristika
- Tørhed: Tør
- Sødme: Lav
- Fyldighed: Fyldig
- Syre: Frisk og afbalanceret
- Frugtprofil: Hvid fersken, modne gule frugter og let kandiseret frugt
- Stil: Elegant, fadpræget og harmonisk
Alkohol
13,5% vol.
Særlige kendetegn
En Limoux Chardonnay med både fylde og finesse. Vinen kombinerer moden frugt med diskrete smør- og hasselnødstoner samt et velintegreret fadpræg. Det er en hvidvin med mere dybde og struktur end den helt lette stil, men stadig med flot friskhed og præcision.
Madmatch
Passer særligt godt til raffinerede retter som fisk med smørsauce eller citron, svamperisotto, fjerkræ med cremede saucer samt lagrede eller karakterfulde oste. Den vil også være et flot match til retter med stegt fisk eller lyst kød, hvor vinens fylde og friskhed kan spille sammen.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | |
| Land | Frankrig |
| Region | Sydfrankrig – Languedoc |
| Distrikt | Limoux |
| Klassifikation | AOP Limoux |
| Drue | |
| Serveringstemperatur | 8-12°C |
| Alkoholprocent | 13,5% |
