Tenuta Rossetti Chianti Classico Toscana

Oprindelse
Denne rødvin kommer fra Chianti Classico i Toscana i Italien, et af landets mest klassiske og elskede vinområder. Poggio Civetta er produceret af Rossetti i området omkring Greve in Chianti, hvor bakkerne og den stolte toscanske madkultur er en naturlig del af vinens identitet. Vinen er lavet i en stil, der hylder det traditionelle toscanske middagsbord og passer flot til både hverdagsretter og gode middage med familie og venner.

Drue
Sangiovese med Canaiolo og Cabernet Sauvignon.

Smag
Vinen er tør, medium til fyldig og harmonisk med en klassisk toscansk smagsprofil. Her mødes røde kirsebær, modne bær og let krydrede nuancer med et strejf af urter og en fin, tør afslutning. Smagen er balanceret og madvenlig med friskhed, let struktur og en elegant, rustik charme.

Aroma
Duften er indbydende og klassisk med noter af røde bær, kirsebær, lette krydderier, urter og et diskret jordet præg. Der er en varm og venlig toscansk karakter i næsen, som gør vinen både charmerende og alsidig.

Karakteristika

• Tørhed: Tør
• Sødme: Lav
• Fyldighed: Medium til fyldig
• Syre: Frisk og afbalanceret
• Tanniner: Bløde til moderate

Alkohol
13,5% vol.

Særlige kendetegn
En klassisk Chianti Classico med toscansk karakter, frisk frugt og fin balance. Vinen er skabt til mad og sociale måltider og rammer en stil, der både er traditionel, imødekommende og nem at holde af. Et godt valg til dig, der ønsker italiensk rødvin med charme, syre og alsidighed.

Madmatch
Passer særligt godt til pasta med tomat, pizza, kalv, lyst kød, grillede grøntsager og mellemfyldige oste. Den er også oplagt til italienske hverdagsretter, hvor vinens friske syre og bløde tanniner spiller flot sammen med maden.