Anne De Joyeuse Les Paracelles’ Rouge IGP Haute Vallée de l’Aude
Frisk og elegant Pinot Noir fra Haute Vallée de l’Aude med røde bær, blød struktur og fin balance. En let og charmerende rødvin til fjerkræ, kalv og svamperetter.
Yderligere informationer længere nede på siden
Som ny abonnent modtager du en unik plakat over de franske vinregioner (90×126 cm) samt et mindre A4 størrelse.
Nyd godt af særlige priser og rabatter på vores udvalg af vine, samt mulighed for at få adgang til limited edition vine, som kun er tilgængelige for vores abonnenter.
Deltag i vores populære arrangementer og festivaler, hvor du kan møde ligesindede vinentusiaster, samt vinsmagninger og vinmenuer på specielt udvalgte restauranter, bl.a. med fransk musik / sangerinder mv.
Vælg mellem hjemmelevering eller afhentning i vores butik i Helsingør.
Hver kasse inkluderer en gratis gave, som f.eks. en fransk delikatesse eller noget andet spændende tilbehør.
Du kan opsige dit abonnement med én måneds varsel. Betal ved første bestilling, og modtag din ønskede kasse den første uge i måneden, alt efter hvilket abonnement du har valgt (hver-, hver anden- eller hver tredje måned).
Pris pr. flaske
155.00kr.
Oprindelse
Denne rødvin kommer fra Haute Vallée de l’Aude i det sydlige Frankrig og er produceret af Anne de Joyeuse. Området ligger i de højere og køligere dele omkring Limoux, hvor Pinot Noir kan udvikle en særlig fin balance mellem friskhed, frugt og elegance. Vinen er skabt som en parcelselektion, hvor udvalgte vinmarker bidrager til et præcist og terroirpræget udtryk.
Drue
Pinot Noir.
Smag
Vinen er tør, saftig og frisk med en let til medium fylde og en elegant frugtprofil. Smagen byder på røde bær, kirsebær og hindbær, ledsaget af en blød og levende struktur. Stilen er harmonisk, frugtdrevet og let krydret med en frisk afslutning, som gør vinen meget anvendelig ved bordet.
Aroma
Duften er indbydende og nuanceret med noter af røde bær, kirsebær og et strejf af vilde hindbær. Der er også en let floral tone og et diskret præg af køligt terroir, som giver vinen finesse og elegance.
Karakteristika
- Tørhed: Tør
- Sødme: Lav
- Fyldighed: Let til medium
- Syre: Frisk og livlig
- Tanniner: Bløde og fine
- Frugtprofil: Røde bær, kirsebær og hindbær
- Stil: Frisk, frugtdrevet og elegant
Alkohol
13% vol.
Særlige kendetegn
En parcelselekteret Pinot Noir fra Haute Vallée de l’Aude med fokus på friskhed, frugt og finesse. Det køligere klima i området giver vinen et elegant og mere spændstigt udtryk, som klæder druen rigtig godt.
Madmatch
Passer godt til fjerkræ, kalv, svamperetter, charcuteri og milde oste. Den fungerer også flot til lyst kød og enkle retter, hvor vinens friske og frugtige stil får lov at stå klart.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | |
| Land | Frankrig |
| Region | Sydfrankrig – Languedoc |
| Distrikt | Limoux |
| Klassifikation | IGP |
| Drue | |
| Serveringstemperatur | 14-16°C |
| Alkoholprocent | 13% |
| Økologisk | Ja |
