Chateau de Thésée – AOC Touraine Chenonceaux
Frisk og elegant Sauvignon Blanc fra Loire med eksotisk frugt og vibrerende mineralitet. En økologisk hvidvin til fisk, skaldyr og lette retter.
Yderligere informationer længere nede på siden
Som ny abonnent modtager du en unik plakat over de franske vinregioner (90×126 cm) samt et mindre A4 størrelse.
Nyd godt af særlige priser og rabatter på vores udvalg af vine, samt mulighed for at få adgang til limited edition vine, som kun er tilgængelige for vores abonnenter.
Deltag i vores populære arrangementer og festivaler, hvor du kan møde ligesindede vinentusiaster, samt vinsmagninger og vinmenuer på specielt udvalgte restauranter, bl.a. med fransk musik / sangerinder mv.
Vælg mellem hjemmelevering eller afhentning i vores butik i Helsingør.
Hver kasse inkluderer en gratis gave, som f.eks. en fransk delikatesse eller noget andet spændende tilbehør.
Du kan opsige dit abonnement med én måneds varsel. Betal ved første bestilling, og modtag din ønskede kasse den første uge i måneden, alt efter hvilket abonnement du har valgt (hver-, hver anden- eller hver tredje måned).
Pris pr. flaske
199.00kr.
Denne hvidvin kommer fra Touraine Chenonceaux i Loire-dalen i Frankrig. Château de Thésée ligger i kommunen Thésée i hjertet af Cher-dalen, og vinmarkerne er præget af områdets karakteristiske ler- og kiselholdige jorde med en høj andel af flint. Ifølge etiketten bidrager disse jordbundsforhold til vinens særlige stil, hvor flinten lagrer dagens varme og er med til at give vinen både modenhed og mineralsk spændstighed. Vinen er økologisk certificeret.
Drue
Sauvignon Blanc.
Smag
Vinen er tør, frisk og aromatisk med en flot kombination af moden frugt og mineralsk energi. Smagen byder på eksotiske frugtnoter, især passionsfrugt og ananas, som balanceres af en rank, vibrerende mineralitet. Stilen er elegant, præcis og livlig med en fin længde i afslutningen.
Aroma
Duften er intens og nuanceret med aromaer af eksotiske frugter, især passionsfrugt og ananas, ledsaget af friske citrusagtige toner og et tydeligt mineralsk præg. Den fremstår aromatisk åben og samtidig stilren.
Karakteristika
- Tørhed: Tør
- Sødme: Meget lav
- Fyldighed: Mellemfyldig
- Syre: Frisk og livlig
- Frugtprofil: Eksotisk og citruspræget
- Stil: Aromatisk, mineralsk og elegant
Alkohol
12,5% vol.
Særlige kendetegn
En økologisk Loire-hvidvin med klassisk Sauvignon Blanc-karakter og et terroirpræg fra flint- og lerholdige jorde. Vinen kombinerer eksotisk frugt med en spændstig, vibrerende mineralitet, som gør den både frisk, kompleks og særdeles anvendelig til mad.
Madmatch
Passer særligt godt til fisk, skaldyr, gedost, salater og lette retter med friske urter. Den vil også fungere flot som aperitif eller til elegante grønne retter, hvor vinens friskhed og mineralitet kan få lov at spille hovedrollen.
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Distrikt | Chenonceaux |
| Klassifikation | AOC Touraine Chenonceaux |
| Drue | |
| Serveringstemperatur | 8-12°C |
| Alkoholprocent | 12,5% |
| Økologisk | Ja |
