A Taste of Le Sud – book by Emma Kershaw

En samling af opskrifter og vinparringer fra Emma Kershaw fra La Maison du Rire, vin- og madskolen i Languedoc-Roussillon. Denne fantastiske bog tager dig med på en gastronomisk og vinøs rejse gennem den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Et udvalg af gennemprøvede opskrifter, hver i samarbejde med en vin fra området, og forklaringer på, hvorfor hver vin er blevet udvalgt til hver ret. En bog for vin- og madelskere med detaljer om forviklingerne ved at matche vin og mad og et kig på vinregionen; dets fortid, nutid og fremtid.

Bog info:

• Smukt illustreret med fotografier af kunstner/fotograf Garth Bowden
• Sprog: Engelsk
• Sider: 80, trykt i A4 liggende format, 80 sider alle trykt i fuld farve
• Fri fragt