Château de Gilbert & Gaillard Sélène 2024, AOP Saint-Chinian
Elegant och ekologiskt vitt vin från Saint-Chinian med mineralisk friskhet och delikata toner av vita blommor. Ett raffinerat vin till skaldjur, fisk och fina ostar.
Mer information längre ner på sidan
Som ny prenumerant får du en unik poster med de franska vinregionerna (90×126 cm) samt en mindre A4-poster.
Ta del av specialpriser och rabatter på vårt vinutbud, samt möjligheten att få tillgång till viner i begränsad upplaga, som endast är tillgängliga för våra prenumeranter.
Delta i våra populära evenemang och festivaler, där du kan träffa likasinnade vinentusiaster, samt vinprovningar och vinmenyer på särskilt utvalda restauranger, bland annat med fransk musik/sångare etc.
Välj mellan hemleverans eller avhämtning i vår butik i Helsingör.
Varje låda innehåller en gratis present, till exempel en fransk delikatess eller något annat spännande tillbehör.
Du kan avsluta din prenumeration med en månads uppsägningstid. Betala när du först beställer och få din önskade box den första veckan i månaden, beroende på vilken prenumeration du har valt (varje, varannan eller var tredje månad).
Pris per flaska
SEK 299
Ursprung
Detta vita vin kommer från Saint-Chinian i Languedoc i södra Frankrike, ett område känt för karaktärsfulla viner med både friskhet och djup. Vinet är producerat av Château Gilbert & Gaillard och cuvéen Sélène är ett parcelurval som hyllar den grekiska mångudinnan Selene. Enligt etiketten kommer vinets särprägel från ett terroir med en fin kombination av selenit, kalkhaltig moderberggrund och lera. Druvorna skördas nattetid för att bevara den mineraliska friskheten och de blommiga aromerna. Vinet är ekologiskt certifierat.
Druva
Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino
Smak
Vinet upplevs torrt, raffinerat och elegant med en frisk, mineralisk stil. Det har en fin struktur där lagring på jästfällningen bidrar med mjukhet och djup i smaken. Smaken balanserar friskhet, florala toner och en rund, harmonisk textur som ger ett stilrent och nyanserat uttryck.
Arom
Doften bjuder på delikata toner av vita blommor och ett svalt mineraliskt drag. Det finns ett rent och precist aromatiskt uttryck som förstärker vinets eleganta och terroirdrivna stil.
Karaktär
- Torrhet: Torrt
- Sötma: Låg
- Fyllighet: Medelfylligt
- Syra: Frisk och mineralisk
- Fruktprofil: Diskret och elegant
- Stil: Raffinerad, floral och mineralisk
Alkohol
14% vol.
Särskilda kännetecken
Ett ekologiskt vitt vin från Saint-Chinian med tydlig parcelkaraktär och en ovanlig terroirbeskrivning där selenit, kalk och lera spelar en central roll. Nattlig skörd och lagring på jästfällningen i 2 år ger vinet både friskhet, mjukhet och komplexitet. Det är ett vin med ett mer stilrent och gastronomiskt uttryck än många mer omedelbara sydfranska vita viner.
Matmatch
Passar särskilt bra till skaldjur, fisk och grillade fiskrätter. Det är också ett mycket fint val till lagrade och eleganta ostar samt lättare, stilrena rätter där vinets mineralitet och florala karaktär får ta plats.
| Vikt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | |
| Land | Frankrike |
| Region | Sydfrankrig – Languedoc |
| Distrikt | Saint Chinian |
| Klassifikation | AOP Saint-Chinian |
| Druva | |
| Serveringstemperatur | 8-12°C |
| Alkoholhalt | 14% |
Andra har också valt
Camus Ile De Re, Fine Island i presentförpackning 70cl
Camus Île de Ré Fine Island Cognac är en mjuk och ... læs mere
Camus V.S.O.P. Borderies i presentförpackning 70cl
Camus Borderies VSOP är en elegant single-estate cognac från ett av ... læs mere
Domaine du Coquerel, Calvados Coquerel Fine
Frisk och fruktig calvados från Normandie med livligt uttryck och fina ... læs mere
Thibaut-Charlot Champagne, Brut Réservée lagrad i 5 år Premier Cru
Klassisk Premier Cru brut champagne från Mutigny med fokus på husets ... læs mere
