Femte generationen vinmakare
Vingårdens ekologiska vinproduktion drivs av syskonen Luc och Francoise Ollier, som är den femte generationen vinmakare på gården.
Domaine Ollier-Taillefer
Handplockade, ekologiskt odlade druvor
Domaine Ollier-Taillefer är en familjeegendom i nordöstra delen av AOC Faugéres appellation i centrala Languedoc. Druvorna handplockas och sorteras omsorgsfullt innan de anländer till källaren. I september 2009 påbörjade de arbetet med att konvertera hela vinodlingen till att bli ekologisk.
Övriga vinodlare….
