Milan Royal

“Red Kite” har vita fjädrar, en gul näbb, ett vingspann på 1,80 m, vassa klor och livliga ögon. Den valdes för att illustrera Chardonnay-cuvéen. Det är faktiskt ett vitt vin med gyllene reflexer, en spänning och livlighet på gommen som påminner om djurets nervositet, dofter av gula och vita frukter, fett och sötma som ger det längd och bredd till bilden av denna örn. Örnen vaktar dessa Chardonnay-stockar som en del av det vilda livet i vingårdarna.

Vinodlare:  Domaine Blanc Plume
Ekologisk: Ja
Vintyp: Vitt vin
Årgång: 2021
Klassifikation:  IGP Côtes Catalanes
Druvor: 100% Chardonnay
Förvaring: 3-4  år
Serveringstemperatur: 12°C
Alkoholprocent: 14,5%