Domaine Bott-Geyl Riesling “Les Elements”
När du doftar på vinet möts du av citrus, gröna äpplen och blommor, som tillsammans skapar en livlig arom. Smaken är frisk och mineralisk med en lätt syra som ger balans och djup. Eftersmaken är långvarig och ren med mineraliska toner som avrundar helheten. Domaine Bott-Geyl Riesling “Les Elements” har jästs på ståltank för att bevara druvans fruktiga friskhet och därefter lagrats kort på ekfat, vilket tillför en diskret komplexitet utan att överrösta vinets naturliga profil.
SEK 269
| Vikt | 1 kg |
|---|---|
| Region | Alsace |
| Vingård | Domaine Bott-Geyl |
| Vintype | |
| Druva | |
| Färg | Ljus gyllengul |
| Arom | Blommor, Citrus, Gröna äpplen |
| Smak | |
| Eftersmak | Frisk och bestående med mineraliska toner |
| Ekologisk | Nej |
| Biodynamisk | Ja |
| Serveringstemperatur | 8-10°C |
| Matmatchning | Fisk, Lätta sallader, Skaldjur |
| Alkoholhalt | 14.3% |
| vinframställningsmetod | Jäst på ståltank, Lagret kort på egetræ for kompleksitet |
Domaine Bott-Geyl Riesling “Les Elements” 2023 är ett vitt vin från Alsace som framträder med en ljus gyllene färg och en ren, balanserad stil. Vinet är gjort på Riesling, en druva känd för sin förmåga att uttrycka friskhet och terroir. Kombinationen av druvans naturliga karaktär och vinmakarens precisa arbetssätt ger ett vin med tydlig struktur och elegant uttryck.
Servera vinet vid 8–10 °C för att framhäva dess karaktär. Domaine Bott-Geyl Riesling “Les Elements” 2023 passar särskilt bra till fisk, skaldjur och lätta sallader, där dess syra och mineralitet skapar en naturlig harmoni i samspelet med maten.
