Racines blanc
kr.179.00
Smag: Denne årgang er en hyldest til det arbejde, som vores forældre udfører, og til deres passion. I dag kan vi arbejde på disse gamle hvide vinstokke. Vi søger spænding, mineralitet og udtryk for vores jord i denne vin.
Økologisk vin, håndplukket i 150-350 meters højden, sorteret og afstilket. Druerne presses med det samme. Den malolaktisk gæring giver vinene mindre syre og en mere cremet, smøragtig og glattere smag.
Vingård: Château de la Liquière
Økologisk: Ja
Vintype: Hvidvin
Betegnelse: AOC
Druer: Terret 30% | Grenache blanc 20% | Carignan blanc 20% | Bourboulenc 20% | Clairette 10 %
Opbevaring: Skal drikkes og nydes inden for 4 til 5 år afhængigt af årgangen.
Serveringstemperatur: 10-12 C.
