Les Amandiers

Rosévin med intenst frugt og friskhed fra terroir Schist, og fyldt med aromaer af røde frugter fra vilde jordbær, hindbær, solbær og syrlighed fra rips. Noter fra cremet karamel giver den fyldighed og rund i eftersmagen.

Velegnet som aperitif, til fisk, eksotisk køkken, kinesisk mad, krydret køkken og sommerretter.

Plukkes og sorteres i små kasser i højde af 150-350 meter på en overflade på 4 ha. Druerne bliver sorteret så snart de kommer i kælderen og til direkte presning og kold bundfældning af saften. Langsom gæring mellem 14 og 19 ° C. Modning i kar i mindst 5 måneder

Vingård: Château de la Liquière
Økologisk: Ja
Vintype: Rosé
Årgang: 2019
Klassifikation: Appelation Faugéres Protégé
Druesorter: 50% Cinsault | 35% Mourvèdre | 15% Grenache
Opbevaring: Kan lagres i op til 2 år.
Serveringstemperatur: 8-12 C.
Alkoholprocent: 13%