L’Atypique

Vi tilbyder dig denne vin fra en overvejende lerjord fra Pézilla la Rivière i Pyrénées-Orientales. Den er smidig, drikkelig, elegant med aromatisk kompleksitet og perfekt balance. Den bærer præg af sydens sol. 

Farven afslører en smuk rød farve ledsaget af lyslilla refleksioner. Næsen udtrykker sig på noter af røde og sorte frugter, efterfulgt af strejf, ristet på smag af cedertræ. I smagen rund og smidig på angrebet, giver så en fremragende friskhed og en flot balance.

Vingård:  Pierre Talayrach
Vintype: Rødvin
Økologisk vin: Ja
Årgang: 2021
Klassifikation:  IGP Côtes Catalanes
Druesorter:  28% Syrah, 24% Grenache noir, 29% Merlot, 19% Carignan
Opbevaring: 3-5 år
Serveringstemperatur: Serveres ved en temperatur på 16° C til 18 ° C.
Alkoholprocent: 13.5  %