Crémant de Limoux – Rosé

En forfriskende rosé med blanding af Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir og Mauzac druesorter – typisk for denne region. Den sarte lyserøde farve opnås ved hjælp af en omfattende gæring af Pinot Noir-druerne. Crémant de Limoux rosé, ligesom Champagne, bruger Méthode Traditionnelle-teknikken, der blev opdaget i det 16. århundrede, tæt på Limoux, af munkene i Saint-Hilaire-klostret.

Ideelt med kaviar, østers eller andre fisk og skaldyr

Vingård:  Le Domaine La Louvière
Vintype: Mousserende vin
Årgang:
Klassifikation:  AOP Limoux
Druesorter:  Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac and Pinot Noir
Opbevaring: La Méthode traditionnelle
Serveringstemperatur Serveres ved en temperatur på 9° C til 12 ° C.
Alkoholprocent: 12 %